Libro de recetas españolas para Boricuas (ebook)

Formato ebook

17.00

25 recetas de la cocina popular de diversas regiones de España. Sugiero para cada receta uno o varios productos caribeños para acompañar cada plato.  Los ingredientes se consiguen en Puerto Rico. Todas las fotos son de platos hechos en casa. El libro tiene 68 páginas.

Mi intención es aportar a la integración de la cultura gastronómica española y puertorriqueña. En mis años viviendo en España he viajado por toda la península. En mis viajes por diversas zonas españolas procuro degustar la comida local. Es así como he identificado la amplia conexión gastronómica entre España y Puerto Rico.

Comencé a escribir este libro durante los tres meses más duros del encierro durante la pandemia del COVID19. Cada día preparaba platos diferentes que había probado en mis viajes por España. Así fui recopilando  ideas de como incorporar productos del Caribe a las recetas españolas.

​La cocina siempre ha sido una gran terapia y una gran pasión para mí. Me relaja, me conecta con mi espíritu y con mis 5 sentidos.

¡Que viva la vida, que viva viajar y que viva la buena gastronomía!

Amigos viajeros....... Que disfruten el libro.

Con amor.... Kathy

(El libro está a la venta en formato físico en PR, en las tiendas Walmart, Supermax, Farmacias CVS, Econo de Altamira y otros establecimientos alrededor de la isla)

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